中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 3月3日，世界銀行發(fā)布新報告《構(gòu)建智慧型城市糧食系統(tǒng)》認(rèn)為，糧食系統(tǒng)是亞洲城市最須優(yōu)先考慮的核心問題，從培育事關(guān)城市形象的就業(yè)與企業(yè)，到垃圾和擁堵治理。報告提出城市要“智慧化，即：建立可靠、包容、有競爭力和健康的糧食系統(tǒng)”，更好地與城市面臨的挑戰(zhàn)與愿望保持一致。

世界銀行農(nóng)業(yè)與糧食全球?qū)嵺`局局長馬丁·紐庫普表示：“這個報告尋求將糧食問題置于亞洲城市決策者的議程上，力求在健康的人、健康的地球和健康的經(jīng)濟(jì)之間產(chǎn)生正反饋環(huán)效應(yīng)。”

根據(jù)與聯(lián)合國糧農(nóng)組織合作開展的對21個國家170個亞洲城市的首個城市糧食政策系統(tǒng)調(diào)查，報告發(fā)現(xiàn)調(diào)查對象城市中只有8%采取了“糧食智慧型”做法，即：以前瞻、全面和包容的方式干預(yù)糧食系統(tǒng)。將近四分之三的城市或者處于有效介入的早期階段，或者完全處于被動模式。采取被動方式可能會付出高昂代價，包括風(fēng)險成為現(xiàn)實和錯失機(jī)遇。

報告提出，對于那些希望改善民生問題的城市政策制定者，民生問題包括糧食安全和可負(fù)擔(dān)性、良好健康、就業(yè)機(jī)會、污染和擁堵治理、繁榮和宜居性等，從被動轉(zhuǎn)向更主動的糧食系統(tǒng)管理具有重要意義。亞洲中產(chǎn)階級日益擴(kuò)大，他們對高品質(zhì)、多樣化和方便的食品的需求不斷提高，也為城市提供了巨大的商業(yè)、就業(yè)和創(chuàng)收機(jī)遇。

報告認(rèn)為，城市領(lǐng)導(dǎo)者和規(guī)劃者在塑造糧食系統(tǒng)的未來軌跡方面可以發(fā)揮關(guān)鍵作用，并提供了許多具體做法的案例。報告針對不同規(guī)模和資源水平的城市，提供了可能的解決方案菜單，并具體說明了亞洲城市可以借鑒和實施的許多改善糧食系統(tǒng)的政策和計劃。

第一，保護(hù)城郊農(nóng)田并開發(fā)短供應(yīng)鏈營銷渠道的措施，可以維持重要的城市新鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)來源，從而為城市生產(chǎn)率、韌性和循環(huán)經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)。

第二，投資改善提供新鮮食品的社區(qū)市場，有助于確保公平獲得營養(yǎng)，降低食源性和慢性病發(fā)病率。

第三，圍繞糧食損失和浪費的街區(qū)合作項目和計劃可以支持防止浪費、食物二次利用、堆肥和生態(tài)經(jīng)濟(jì)。

第四，機(jī)構(gòu)性食品采購和銷售標(biāo)準(zhǔn)與對食品企業(yè)的技術(shù)支持相配套，可以通過支持公共衛(wèi)生和福利、環(huán)境和地方經(jīng)濟(jì)的方式，對食品市場和飲食模式產(chǎn)生重大影響。